La proteína de cáñamo orgánica en polvo es un superalimento de origen vegetal elaborado a partir de semillas de cáñamo peladas o semillas de cáñamo con cáscara. Tiene un sabor puro y es una proteína en polvo vegetal de muy alta calidad.
La proteína de cáñamo orgánica en polvo puede aportar aminoácidos de cadena ramificada y contiene los nueve aminoácidos esenciales, así como ácidos grasos esenciales beneficiosos para la salud. El estudio encontró que la proteína de cáñamo orgánica en polvo contiene un 66% de edestina (un tipo de globulina bioactiva fácilmente digerible), más que cualquier otra planta. Por lo tanto, es la mejor opción para alimentos sensibles. Al mismo tiempo, es rica en vitaminas y minerales, incluidos magnesio, hierro, zinc y potasio. Es un auténtico superalimento.
La proteína de semilla de cáñamo orgánica en polvo es una proteína en polvo 100% pura de origen vegetal. Su tecnología de procesamiento es el prensado en frío, sin hexano, no transgénica, sin disolventes químicos ni ningún tipo de aditivo.
Los beneficios son los siguientes:
● El contenido de Omega 3, Omega 6 y Omega 9 es muy alto
● excelente fuente de proteína vegetal
● beneficioso para el sistema digestivo
● una excelente fuente de minerales
● ricas fuentes de fibra
● proteína en polvo pura de origen vegetal
En la actualidad, las especificaciones habituales de la proteína de cáñamo orgánica en polvo en el mercado incluyen 50%, 60%, así como concentraciones superiores de 70%, 75% y 80%.
La proteína en polvo al 50% se prensa en frío a partir de la semilla de cáñamo entera con cáscara, y su aspecto es un polvo verde.
La proteína en polvo al 60% se prensa en frío utilizando como materia prima el corazón de semilla de cáñamo pelado, y su aspecto es blanquecino.
La proteína de cáñamo orgánica en polvo de las especificaciones anteriores es muy común y puede ser procesada por fabricantes en Europa, China, Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, etc.
Sin embargo, la proteína de cáñamo en polvo de alto contenido, al 70%, 75% y 80% de proteína de cáñamo orgánica, es producida principalmente por fabricantes chinos. El aspecto de esta proteína de cáñamo de alto contenido es blanco puro, y se procesa a partir de los corazones de semilla de cáñamo orgánica más limpios y de mayor grado. El tamaño de los corazones de semilla de cáñamo orgánica es de aproximadamente 5 mm. También es un proceso de prensado en frío sin productos químicos ni aditivos. Es una proteína de cáñamo orgánica 100% pura en polvo.
En la actualidad, los principales campos de aplicación de la carne vegetariana incluyen carne vegetariana, hamburguesa vegetariana, huevo vegetariano y pescado vegetariano. También se utiliza ampliamente en suplementos de nutrición deportiva, leche de cáñamo, fideos de cáñamo, barras proteicas y otros alimentos.
Mientras tanto, cuenta con certificación BRC y certificado orgánico EU&NOP. Sin OMG, sin alérgenos, sin gluten. Y el sabor es excelente.