La proteína de cáñamo orgánica en polvo es una proteína vegetal natural con los 20 aminoácidos, incluyendo los 9 esenciales y 2 semi-esenciales, además de más de 20 minerales y oligoelementos.
Podemos suministrar proteína de cáñamo orgánica con un contenido proteico de 70 %, 75 % y 80 % (base seca). Las semillas se descascaran cuidadosamente antes de la molienda, lo que da al polvo un color más claro. Es apta para bebidas proteicas, batidos y yogur, para espolvorear sobre alimentos, como ingrediente de repostería o en barras nutritivas.
Specification
| Nombre del producto | Proteína de semilla de cáñamo orgánica en polvo |
|---|---|
| Control físico-químico | |
| Apariencia | Polvo fino gris blanquecino |
| Olor y sabor | Característico |
| Contenido | Proteína ≥70 % (disponible 70 % / 75 % / 80 %) |
| Tamaño de partícula | 90 % pasa malla 100 |
| Identificación | Positivo |
| Pérdida por secado | ≤7,0 % |
| Residuo de ignición | ≤7,0 % |
| Metales pesados | |
| Metales pesados | NMT 10 ppm |
| Plomo (Pb) | NMT 3 ppm |
| Arsénico (As) | NMT 2 ppm |
| Microbiology Control | |
| Recuento total de placas | NMT 10.000 UFC/g |
| Levaduras y mohos totales | NMT 1.000 UFC/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Estafilococos | Negativo |
| Estado general | |
| Estado OGM | No OGM |
| Estado de alérgenos | Libre de alérgenos |
| Estado de irradiación | Sin irradiación |
| Empaque y almacenamiento | Empacado en tambores de papel con dos bolsas plásticas interiores, 25 kg/tambor. Conservar en lugar fresco y seco, lejos de la luz intensa y el calor. |
| Vida útil | Dos años si se mantiene sellado y protegido de la luz solar intensa y el calor. |
Empaque y entrega
Para pedidos al por mayor, el producto se empaca en sacos de papel kraft multicapa o tambores de fibra, se paletiza y se envuelve con film estirable para el envío en contenedor. Hay muestras gratuitas disponibles vía FEDEX, UPS y EMS.